unsere Speisekarte

MÂM CƠM GIA ĐÌNH

DAS FAMILIENMENÜ

MÂM CƠM GIA ĐÌNH

Mâm cơm gia đình ist ein kostbarer Schatz der vietnamesischen Kultur und steht für Liebe, Nähe und das tiefe Band zwischen den Generationen. Erleben Sie gemeinsame Mahlzeiten in vertrauter Atmosphäre.

Unsere Highlights

Gebratene Udon-Nudeln
Gebratene Udon-Nudeln

Gebratene japanische Udon-Nudeln, Sprossen, Lauch, Karotten, dazu Röstzwiebeln

ab 13.50€
Crispy Tiger
Crispy Tiger

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs

16.90€
Mango Aisu
Mango Aisu

Hausgemachtes Mango-Eis mit frischen Mangoscheiben

6.90€
Frühlingsrollen
Frühlingsrollen

Knusprige Reispapierrollen nach Oma's Rezept, serviert mit Limetten-Kräuter-Dip und Süß-Sauer-Chili-Soße

ab 6.50€
Aburi Tuna
Aburi Tuna

8 Scheiben Thunfisch flambiert auf Seetangsalat

20.50€
Zitronengras Suppe
Zitronengras Suppe

Pikantes Zitronengras, frisches Gemüse, Tom-Yam-Paste, Zitronenblätter, Limettensaft

ab 6.90€

Unsere Empfehlung

Mittagskarte

Sushi-Set Mango

8 Stk. Mango Maki, 8 Stk. Gurken Maki, 8 Stk. Avocado Maki

12.50€
Sushi-Set Lachs & Tuna

8 Stk. gegrillter Lachs Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Avocado Maki

13.50€
Tempura Rolls

Kross gebratene Tempura Rolls mit Butterfisch oder Lachs, Avocado, Philadelphia, serviert mit Salsa Roja und Sesam-Dressing

13.50€
Sushi-Set California

8 Stk. Inside Out California, 8 Stk. Gurken Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri

13.90€
Sushi-Set Alaska

8 Stk. Inside Out Alaska, 8 Stk. Gurken Maki, 2 Stk. Tuna Nigiri

14.50€
Frühlingsrollen

Knusprige Reispapierrollen nach Oma's Rezept mit Hühnerfüllung

6.50€
Hanoi Pho

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit aromatischer Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen

ab 11.50€
Tofu mit Saisongemüse

Mit frischem Saisongemüse, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, serviert mit Duftreis

11.90€
Hühnerbrust mit Zitronengras

Würzig gebratene Streifen von Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, knackigem Salat und Limetten-Dip, Erdnuss, Koriander, serviert mit Duftreis

12.90€
Mango-Curry Hühnerbrustfilet

Mit frischem Gemüse, knackigem Salat, serviert mit Duftreis

12.90€
Ente kross in Erdnusssauce

Kross gebratene Ente in Erdnusssauce mit frischem Gemüse der Saison, serviert mit Duftreis

14.00€
Ente kross in Sojasauce

Kross gebratene Ente in Sojasauce mit frischem Gemüse der Saison, serviert mit Duftreis

14.00€

Vorspeisen – Kleine Suppen

Miso Suppe

Traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

ab 6.90€
Kokos Suppe

Kräftige Kokos-Suppe mit frischen Champignons, Tomaten, asiatischen Gewürzen

ab 6.90€
Zitronengras Suppe

Pikantes Zitronengras, frisches Gemüse, Tom-Yam-Paste, Zitronenblätter, Limettensaft

ab 6.90€

Finger Food

Sommerrollen (4 Stk.)

Frischer Salat, grüne Gurke, Sesam und Reisnudeln, im Reispapier, mit leichtem Limetten-Kräuter-Dip

ab 6.50€
Frühlingsrollen

Knusprige Reispapierrollen nach Oma's Rezept, serviert mit Limetten-Kräuter-Dip und Süß-Sauer-Chili-Soße

ab 6.50€
Edamame

Grüne Babysojabohnen, gekocht und mit Meersalz serviert

5.90€
Yakitori Chicken Skewers

2 gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssoße und frischem Salat

7.50€
Ebi Tempura

5 große gebackene Garnelen in knusprigem Tempura-Teigmantel auf Salat, dazu Wasacado-Dip

7.50€
Indochina Dumplings

Gedämpfte asiatische Teigtaschen, serviert mit dunkler Sojasauce, gefüllt mit Gemüse

ab 5.90€
Gyoza

Japanische Teigtaschen für jeden Geschmack

ab 5.90€
Mix Tapas

Sommerrollen, knusprige Reispapierrollen, Ebi Tempura und Indochina Dumplings. Preis für 2 Personen, je weitere Person +7,50 €

16.90€

Salate

Mango Mix

Knackige Mangostreifen, Gartensalat, frische Kräuter, Limetten-Chili-Dressing und gegrilltes Hühnerfleisch

10.50€
Sommer Salat

Glasnudeln, Kräutersalat, Erdnüsse, Sojasprossen und Limetten-Ingwer-Dressing

ab 9.90€
Tatar Avocado

Gehackte Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit scharfem Wasabi & Sojasauce

ab 9.50€
Seetangsalat

Seetangstreifen, flambierter Lachs, frischer Ingwer, Chiliöl und Soja-Balsamico-Sesam-Dressing

7.90€

Hauptgerichte

Gebratene Udon-Nudeln

Gebratene japanische Udon-Nudeln, Sprossen, Lauch, Karotten, dazu Röstzwiebeln

ab 13.50€
Tokyo Surf and Turf

Feines Rindersteak (200 g), 1 Spieß mit 3 Garnelen, serviert mit Süßkartoffeln, Teriyaki-Limetten-Sauce und frischem Salat

20.90€
Pho Hanoi Suppe

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig aromatischer Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen

ab 14.50€
Bangkok Tom Yam

Sauer-scharfe & exotische Tom-Yam-Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Tamarinde

ab 16.50€
Saigon Curry (leicht scharf)

Cremige Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse, frischem Salat, frischen Kräutern, Duftreis

ab 13.50€
Mekong Lemon Grass

Reisfadennudeln mit Zitronengras, dazu knackiger Salat mit Limetten-Kräuter-Dressing

ab 15.50€
Pnom Penh Peanuts

Knackiges Wok-Gemüse in cremiger Erdnuss-Soße mit frischem Salat und Duftreis

ab 13.50€
Vientiane Soy

Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, serviert mit Sesam-Reis

ab 13.50€
Phuket Fish

Fisch nach Wahl mit knackigem Saisongemüse, Pak Choi, grünem Spargel in dunkler Sojasauce und Reis

ab 17.90€
Flying Singapore

„Fliegende" Nudeln mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss-Kräuter-Soße

ab 15.00€
Gebratene Nudeln

Mit Ei, Gemüse, frischem Salat und Mayonnaise

ab 14.00€
Gebratener Reis

Mit Ei, Gemüse, frischem Salat und Mayonnaise

ab 14.00€

Kinderteller

Pfannennudeln

Mit Ei und Gemüse

ab 7.90€
Pfannenreis

Mit Ei und Gemüse

ab 7.90€
Yummy Chicken Pops

Knusprige Chicken Pops mit Pommes oder Süßkartoffelpommes und Dip

9.90€
Magic Duck and Fries

Knusprige Ente mit Pommes oder Süßkartoffelpommes und Dip

10.50€

Donburi – Sushi Bowls

Knuspriger Tofu
14.90€
Teriyaki Huhn
15.50€
Frischer Lachs
16.50€
Frischer Thunfisch
17.50€
Teriyaki Aal
17.50€
Sea Food Bowl

Frischer Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, gekochte Garnelen, knusprige Garnelen im Tempuramantel

19.50€

Sushi Mix & Platten

Mak Mix

8 Stk. Salmon Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Avocado Maki

17.30€
Sake Tsunami

8 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Sake Nigiri

19.00€
Crispy Rocket

8 Stk. Sake Crunchy Roll, 4 Stk. Nigiri

22.90€
Blazing Love

8 Stk. Crispy Tiger, 4 Stk. Nigiri

22.90€
Kamasutra (für 2 Personen)

4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Freestyle Special Roll, 8 Stk. Salmon Crunchy Roll, 8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Sake Maki, Algensalat

51.00€
Robu Invasion (für 3 Personen)

6 Stk. Nigiri, 8 Stk. Tuna Tempura, 8 Stk. Freestyle Special Roll, 8 Stk. Alaska Roll, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Tuna Maki, Algensalat

61.00€
Lover Platte (für 2 Personen)

8 Stk. Sashimi Lachs, 8 Stk. Butterfisch Tempura, 8 Stk. California Roll, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Kappa Maki, Algensalat

58.00€
Vegie Platte (für 2 Personen)

8 Stk. Crunchy Veggie Tempura Roll, 16 Stk. Veggie Maki Mix, 2 Stk. Avocado Nigiri, 8 Stk. Veggie Inside Out Roll, Algensalat

38.90€

Tempura Rolls

Crunchy Vegi

Avocado, Gurke, Spargel

14.50€
Tunacado

Thunfisch, Avocado, Philadelphia

16.50€
Aburisalmon

Lachs, Avocado, Philadelphia

16.50€
Hotategitempura

Jakobsmuscheln, Avocado, Philadelphia

17.90€
Butterfisch Tempura

Butterfisch, Avocado, Philadelphia

15.50€
Chickentempura

Hähnchen, Avocado, Gurke, Philadelphia

16.50€

Sashimi

Sashimi Tuna

8 Scheiben Thunfisch auf Seetangsalat

19.50€
Aburi Tuna

8 Scheiben Thunfisch flambiert auf Seetangsalat

20.50€
Sashimi Salmon

8 Scheiben Lachs auf Seetangsalat

17.50€
Aburi Salmon

8 Scheiben Lachs flambiert auf Seetangsalat

18.50€

Nigiri (2 Stk.)

Aburi Maguro

Thunfisch flambiert

6.20€
Aburi Sake

Lachs flambiert

5.90€
Aburi Gai

Jakobsmuscheln flambiert

6.50€
Kani

Surimi

4.90€
Sake

Lachs

5.50€
Anago

Salzwasseraal gegrillt

6.20€
Maguro

Thunfisch

5.90€
Hootategai

Jakobsmuscheln

6.20€
Ebi

Eingelegte Garnelen

5.50€

Maki (8 Stk.)

Avocado

Avocado

5.00€
Sake

Lachs

5.90€
Ebi

Eingelegte Garnelen

5.90€
Tekka

Thunfisch

5.90€
Anago

Salzwasseraal gegrillt

6.30€
Fried Ebi

Gebackene Garnelen

7.00€
Kappa

Gurke

4.90€
Salmon Skin

Lachshaut gebacken

5.90€
Mango

Mango

5.00€

Inside Out Rolls (8 Stk.)

Veggie

Gurke, Avocado, Mango, Sesam

10.90€
Chicken

Hähnchen, Gurke, Sesam

11.50€
Alaska

Lachs, Avocado, Sesam

11.50€
California

Surimi, Avocado, Sesam

11.00€
Maguro

Thunfisch, Avocado, Sesam

11.90€
Anago

Salzwasseraal, Gurke, Sesam

12.50€
Hotategai

Jakobsmuscheln, Avocado im Tempuramantel, Sesam

13.50€
Salmon Skin

Lachshaut gegrillt, Gurke, Sesam

11.50€
Ebi Tempura

Gebackene Garnelen, Avocado, Sesam

11.50€

Spezial Rolls

Crispy Tiger

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs

16.90€
Sizzling Temptation

Avocado im Tempuramantel, Mango, Gurke, Philadelphia, Lachsmantel

16.90€
Mama Ebi

Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia mit Großgarnelen umwickelt, Sesam

16.90€
Sake Fancy

Philadelphia, Mango, Lachshaut, Avocado umwickelt mit Lachs, Sesam

16.50€
Balzing Tuna

Surimi, Mango, Philadelphia, Avocado, ummantelt mit Feuerthunfisch und Sesam

17.50€
Futo Niji

5 Stk. gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Sesam

17.50€

Desserts

Mango Aisu

Hausgemachtes Mango-Eis mit frischen Mangoscheiben

6.90€
Matcha Aisu

Matcha-Eiskugeln

6.90€
Sesambällchen

Hausgemachte Sesambällchen gefüllt mit Bohnenpaste & Honig

6.90€
Gebackene Banane

Hausgemachte gebackene Banane mit Honig

6.90€
Mochi Eis

Verschiedene Geschmacksrichtungen: Mango, Black Sesam, Matcha mit Karamell-Sauce & Sesam

6.90€

Getränke

Mangokokos

Homemade Lemonade: Mangosaft, Orangensaft, Johannisbeersaft, Kokossirup

6.90€
Berry Punch

Homemade Lemonade: frische Limette, frische Erdbeere, Erdbeersirup, Rohzucker, Minze, Soda

6.90€
Passionberry Breeze

Homemade Lemonade: Minze, Limette, Maracuja-Cranberry-Saft, Rohzucker, Soda

6.90€
Tokyo Yuzu

Homemade Lemonade: Limette, frische Mandarine, Minze, Yuzu-Sirup, Rohzucker, Soda

6.90€
Ginger Coller

Homemade Lemonade: Ingwer, Limette, Ginger Ale, Rohzucker, Minze, Soda

6.90€
Da Chanh

Homemade Lemonade: frische Limette, Minze, Rohzucker, Soda

6.90€
Frische Mangolassi

Lassi 0,4 L: Mango, Mangosaft, Mangopüree, Kondensmilch, Kokosmilch

6.90€
Frische Avocadolassi

Lassi 0,4 L: Avocado, Kokosmilch, Milch, Kondensmilch

6.90€
Matcha Latte

Matcha-Pulver, Milch, Rohrzucker

5.00€
Strawberry Latte

Matcha-Pulver, Milch, Erdbeerpüree, Rohrzucker

5.90€
Bier vom Fass – Helles Lager (0,5 L)
4.00€
Flaschenbier (0,5 L)

Gutmann Hefeweizen, Gutmann Hefeweizen alkoholfrei oder Pils alkoholfrei

4.00€
Mischbier (0,5 L)

Radler (süß/sauer), Diesel, Cola Weizen oder Russen

4.20€
Importbier (0,33 L)

Singha Beer oder Saigon Beer

4.20€
Longdrink

Gin Tonic, Whiskey Cola, Aperol Spritz, Lillet Wild Berry oder Hugo

6.90€
Cocktail

Pina Colada, Blue Sky, Mango Abschluss, Hanoi Mojito oder Solero

7.50€
Alkoholfreier Cocktail

Raspberry Mojito, Sweetheart oder Red Dragon

6.90€
Weißwein

Bacchus (fruchtig), Silvaner (trocken) oder Riesling

ab 4.50€
Weinschorle
ab 3.50€
Rotwein / Rotling / Rosé

Merlot (trocken), Primitivo, Rotling oder Rosé

ab 4.50€
Spirituose (0,2 cl)

Wodka, Jack Daniels, Havana Club, Bacardi, Ramazotti oder Nep Moi (vietnamesischer Reisschnaps)

3.90€
Fruchtsaft / Schorle

Orange, Apfel, Ananas, Rhabarber, Maracuja, Mango, Lychee oder Cranberry

ab 3.30€
Softdrink

Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi, Tonic Water, Ginger Ale oder Bitter Lemon

ab 3.30€
Ingwertee Limette
4.00€
Minze und Ingwer Tee
4.00€
Zitronengras Limette Tee
4.00€
Chaizim Orange
4.00€
Jasmintee / Grüner Tee / Schwarzer Tee
3.50€
Espresso
2.90€
Schwarzer Kaffee
3.50€
Milchkaffee
3.90€
Cappuccino
3.90€
Latte Macchiato
3.90€

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Tầm Vị

Luitpoldstraße 20

91781 Weißenburg, Bayern​

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Mo–Fr: 11:30 – 14:30 & 17:30 – 22:00

Sa: 17:30 – 22:30 So & Feiertage: geschlossen

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